【正社員】ビール醸造責任者

クラフトビールの醸造に携わるお仕事です。 ●原材料や資材などの在庫管理および発注 ●ビールの仕込み作業 ●発酵の経過観察 ●ビールタンクやタルの洗浄作業 ●出荷予測に応じた生産スケジュールの組み立て・管理 ●アルバイトスタッフのシフト管理 ●現場での円滑な生産の陣頭指揮 ●必要な資材の在庫管理・発注（缶容器や商品ラベル、箱など） ●充填機械のメンテナンス ●レシピの作成 ●ワーカーアサイン 少数精鋭のため、多岐にわたる業務を担当することになります。 DX,ITは社内で内製しています。IT関連は社内で教育します。 【募集背景】 ●独自技術で世界ビアコンペの金賞受賞、日本全国に取引先拡大につき、新しいスタッフを募集中 ●新卒の超若手から子育て主婦まで、様々なキャリアをもつスタッフが働いています。 （例①）新卒で大手住宅メーカーから転職 （例②）未経験のラインスタッフから、機械の調整もできる現場監督に 【当社詳細】 創業26年。六甲ビールは、現社長の父 中島郁夫が1997年に創業し、2018年に第二工場を増設。バッチサイズの拡大や充填速度の向上により、より多くの高品質なビールが生産されるだけでなく、新商品の開発も今後さらに加速していく予定です。 また、当社では伝統的なスタイルに拘らず日本人に愛される味を意識して、全てオリジナルのレシピで醸造し、出来たての美味しいビールを美味しいまま届けるための努力を惜しみません。 六甲ビールのスタイルが神戸スタイルと呼ばれる日を目指し、美味しいビールを手軽に楽しめるようクラフトビールの世界に新たな風を吹き込む挑戦を続けています。 【担当者からメッセージ】 ■自己管理ができ、業務に責任感を持って取り組める方　歓迎 ■自ら問題解決に取り組む姿勢を持っている方　歓迎 ■フォークリフト資格あり　優遇 ■顧客や会社の仕組みを理解するために一部営業・販売の業務を担当することがあります。 ■困ったことがあったら、すぐに先輩社員に相談。大好きな商品・仕事のためにサポートします。 ■ただ働くだけではなく、自分たちが開発した高品質な商品を発信する仕事に携わることができます。 ■入社前の自分が想像できないくらい成長できます。スキルも考え方も、一年後の自分を楽しみにしてください。そして、それ以上に当社で働くことで、将来のキャリアパスを自分で切り拓くことができるでしょう。当社には、さまざまな経験を持つスタッフが揃っており、多くのことを学ぶことができます。 ■技術の蓄積が感じられる会社。メンバー全員が積極的にアイデアを出して、現場に反映しています。これまで培ってきた知識や経験を活かし、当社の製品をより良いものにしています。 【スキルアップ】 ■この仕事、楽しいかも…と感じたらすぐに先輩社員へ伝えてください。責任者になるための育成サポートがあります。半年で1人前、1年後には担当責任者と考えて教育します。 ■小さな気づきを大切にしています。地道な活動もコツコツ続ければ、やがて大きな信頼に成長します。やる気と会社のサポートがあなたの「伸びしろ」を引き出します。 出来るようになること・・・ ●ビールに関しての知識がつく、テイスティングができるようになる ●パソコンスキルが上がる ●多様な取引先と共創できる ●五社は有馬温泉の近く、のどかな所で自然に囲まれてますが、大手企業並みの社会経験が出来ます ●自社の製品造りに携わることで、自信を持った自分の好きなものものを造る・販売することができます

（2023年5月時点 社員８人） 製造と販売、バックヤードの業務にも携わります。 新人に仕事を任せてもらえるやりがいと、お客様の生活の幸せの傍に当社のビールが寄り添っていることをイメージしながら、同僚と新しい商品の企画にも携っています。 ●24才男性（入社２年目、製造管理職／元住宅販売員） レシピ実案が自由に出来たり、やりたいと思う仕事を自分で企画できる。規模拡大の立上げメンバーになれる。 ●30才男性（入社５年目、製造管理職／大学院卒） 能力次第で業務を任せてもらえている。商品としてはビールを作っているけども、それだけでは無く機械や設備、プログラミングなど、大学で勉強していた事も活かせられている。見出せるものがあれば、いろいろ任せてもらえる。 ●40才男性（入社４年目、営業管理職／元アパレル営業） 自分で手を挙げて、仕事をしていくことで本業務以外のスキルアップが図れ、本業務にも役に立てた。 ●30才男性（入社１年目、製造スタッフ／クラフトビール製造・飲食） 新人だからといって雑務から始まるのではなく、責任業務を任されたことは驚いたけども信用してもらったと感じた。 ●30才女性（入社３年目、総務管理職／元植物販売員） 未経験業種でも、目まぐるしく変化する会社で働く事で様々なことがスキルアップができてます。かと思えば、休日もしっかり遊べるように考えてくれている所が嬉しいです。